подробная информация
До выступления на Олимпиаде-2008 высоких результатов не показывала, в 2005 и 2008 годах занимала 5-е место на чемпионате Европы, в 2007 году была 5-й на чемпионате мира.
Квинтавалле — первая и пока единственная итальянская дзюдоистка, побеждавшая на Олимпийских играх. Среди мужчин олимпийскими чемпионами становились итальянцы Эцио Гамба (Москва-1980) и Джузеппе Маддалони (Сидней-2000).
Государственные награды:
Командор ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой» — 5 сентября 2008 года.
Спортивные результаты
- Олимпийские игры (дзюдо) Пекин 2008 — 1
- Чемпионат мира по дзюдо Вена 2010 — 1